Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Control y reducción de residuos cárnicos en San Marcos
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en San Marcos.
$1,616.94 / servicio
Inspección y control sanitario de carnes en San Marcos
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en San Marcos.
$909.70 / servicio
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en San Marcos
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en San Marcos.
$353.50 - $808.00 / m3/mes
Picado y molienda de carne en San Marcos
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en San Marcos.
$25.25 - $50.50 / kg
Suministro de ganado para matanza en San Marcos
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en San Marcos.
$21,210.00 / animal
Suministro mayorista de carne en San Marcos
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en San Marcos.
$5,556.24 / tonelada
Cortes especiales para parrilla en San Marcos
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en San Marcos.
$181.80 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en San Marcos
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en San Marcos.
$70.76 / lata
Servicios de corte para eventos y banquetes en San Marcos
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en San Marcos.
$131.30 / kg
Preparación de packs porcionados en San Marcos
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en San Marcos.
$60.60 / pack
Ahumado de carnes en San Marcos
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en San Marcos.
$202.00 / kg
Corte a medida para restaurantes en San Marcos
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en San Marcos.
$111.10 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en San Marcos
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en San Marcos.
$18.18 / pieza
Auditorías de inocuidad alimentaria en San Marcos
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en San Marcos.
$3,232.66 / auditoría
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en San Marcos
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en San Marcos.
$20.20 / pieza
Deshuesado y fileteado en San Marcos
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en San Marcos.
$35.38 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en San Marcos
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en San Marcos.
$606.00 / muestra
Mantenimiento de equipos frigoríficos en San Marcos
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en San Marcos.
$707.00 / visita
Elaboración de embutidos frescos en San Marcos
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en San Marcos.
$40.40 / kg
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en San Marcos
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en San Marcos.
$8,080.00 / proyecto
Curado y salazón en San Marcos
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en San Marcos.
$95.95 / kg
Mantenimiento de maquinaria de desposte en San Marcos
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en San Marcos.
$656.50 / servicio
Producción de carne marinada y preparada en San Marcos
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en San Marcos.
$95.95 / kg
Porcionado y empaque al vacío en San Marcos
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en San Marcos.
$15.15 / pieza
Servicio de personal para planta cárnica en San Marcos
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en San Marcos.
$8,585.00 / nomina
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en San Marcos
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en San Marcos.
$12,129.56 / lote
Despiece de carnes de caza en San Marcos
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en San Marcos.
$141.40 / kg
Capacitación en manejo y corte de carnes en San Marcos
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en San Marcos.
$1,212.00 / persona
Empaque para exportación en San Marcos
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en San Marcos.
$505.00 / pedido
Procesamiento de menudencias y vísceras en San Marcos
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en San Marcos.
$45.46 / kg
Embutidos curados y secos en San Marcos
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en San Marcos.
$252.50 / kg
Sacrificio y rastros certificados en San Marcos
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en San Marcos.
$787.80 / canal
Producción de carne para consumo animal en San Marcos
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en San Marcos.
$28.28 / kg
Corte y desposte de cerdo en San Marcos
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en San Marcos.
$90.90 / kg
Corte y desposte de res en San Marcos
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en San Marcos.
$121.27 / kg
Producción de carne para alimentos procesados en San Marcos
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en San Marcos.
$48.48 / kg
Elaboración de cecina y carne seca en San Marcos
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en San Marcos.
$181.80 / kg
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en San Marcos
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en San Marcos.
$15,153.78 / proyecto
Distribución y logística frigorífica en San Marcos
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en San Marcos y alrededores.
$1,212.31 / viaje
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en San Marcos
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en San Marcos.
$2,526.65 / proyecto
Despacho y entrega a domicilio de carnes en San Marcos
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de San Marcos.
$80.80 / pedido
Certificación Halal para productos cárnicos en San Marcos
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en San Marcos.
$4,545.00 / proceso
Elaboración de hamburguesas artesanales en San Marcos
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en San Marcos.
$22.22 / pieza
Descongelado controlado en San Marcos
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en San Marcos.
$6.06 / kg
Etiquetado nutricional y regulatorio en San Marcos
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en San Marcos.
$959.50 / producto
Curación y maduración en seco (dry aging) en San Marcos
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en San Marcos.
$303.22 / kg/mes
Corte y desposte de aves en San Marcos
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en San Marcos.
$70.74 / kg
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